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Sélection Poivre de Kampot blanc

Poivre de Kampot blanc

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Poivre de Kampot blanc 60g

Le poivre de Kampot est le premier produit d'indication géographique contrôlé (IGP) du Cambodge. 

Le poivre blanc est une transformation issue du poivre rouge. Récolté à la main, le poivre se voit retirer sa membrane. Il est ensuite soumis à un processus de trempage durant une nuit entière. 

Le poivre de Kampot blanc à un goût et un arôme complexe. Il à un goût d'épices et d'agrumes.