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Poivre de Kampot blanc

Poivre de Kampot blanc 60g

Le poivre de Kampot est le premier produit d'indication géographique contrôlé (IGP) du Cambodge.

Le poivre blanc est une transformation issue du poivre rouge. Récolté à la main, le poivre se voit retirer sa membrane. Il est ensuite soumis à un processus de trempage durant une nuit entière.

Le poivre de Kampot blanc à un goût et un arôme complexe. Il à un goût d'épices et d'agrumes.

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