Le sel , originaire de Chypre , est combiné à du charbon actif lui offrant une robe noire et un goût unique, en plus de propriétés antioxydantes.
L'époustouflante structure de ses flocons pyramidales donne au sel de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire ajoute une touche de luxe à n’importe quel plat et peux être spectaculaire sur des ingrédients légers comme les :
- Poissons blanc
- Pommes de terre
- Les œufs
- Légumes crus
- Soupes
